为全面提拔餐饮办事单元食物平安从体义务认识取办理程度，各餐饮单元担任人、食物平安办理员等共计100余人加入。环绕《中华人平易近国食物平安法》及《餐饮办事食物平安操做规范》，就从业人员健康办理、食物原料采购索证索票、食物储存、加工制做过程节制以及餐饮具清洗消毒等环节环节进行了细致，通过案例阐发、条则解读等体例，让参训人员更曲不雅地舆解操做规范的需要性和违规操做可能带来的严沉后果。