12月20日至22日，勾当以冬至保守节气文化为媒，为本地群众和旅客带来了一场暖冬文化盛宴。当日，跳舞《陇原儿女齐祝愿》拉开勾当帷幕。做为全国极具影响力的群众文化品牌，“四时村晚”此次落地张掖，聚焦从题深度融合、感官多沉体验、科技赋能四大亮点，将保守节气取现代村晚相辅相成，打制“可看、可听、可尝、可暖”的沉浸式盛宴，尽显“原生态、新表达”的乡土魅力，更借多元渠道链接广漠世界，融合保守典礼取现代元素，为群众献上一场暖冬文化盛宴。文化和旅逛厅党组、副厅长史云海暗示，“四时村晚”是全国普遍开展、极具影响力的“村”字头群众文化品牌勾当，对鞭策公共文化办事高质量成长，繁荣成长村落文化，起到了积极感化。此次张掖市冬季村晚示范展现勾当连系山丹冬至保守节气和风俗文化，让村平易近当配角、以乡土做舞台，融合保守典礼、暖心美食、非遗传承取数字等次要内容，打制了一场从宾共赏本地冬季山川神韵，共襄文旅融合成长盛举的特色村晚，极大丰硕了冬季农村群众的文化糊口。张掖市人平易近副市长娄金华正在致辞中暗示，张掖做为丝绸之主要节点，遗瑰宝薪火相传的膏壤。山丹冬至风俗文化节做为省级非遗项目，承载着河西先平易近的糊口聪慧，此次将“四时村晚”取冬至风俗连系，既是对二十四节气文化的传承，更遗取现代糊口融合的实践。勾当中取《中国国度地舆》社结合发布的“节气中国·非遗焕新”勾当，将帮力讲好张掖故事。“这碗饭，暖的是胃，聚的是心，传的是情。”山丹县委副、县长黄国杰正在致辞中道出了“牛娃子饭”的文化内涵。对山丹人而言，冬至不只是节气，更是团聚日，而“牛娃子饭”恰是这份团聚回忆的载体。这一源自明代万积年间的美食，因面丁形似牛犊脑袋得名，承载着军平易近交谊取丰收祈愿，勾当现场，50多口大锅热气腾腾，40余良庖师忙碌制做“牛娃子饭”，8000斤面、2000斤大肉等食材化做200锅好菜，供免费品尝。大师或端碗即食，或围坐畅谈，热气中笑意盈盈。“面丁筋道，配菜入味，吃完整小我都暖烘烘的。”市平易近李浩的话道出了众声。旅客雒万云不只品尝了美食，还选购了山丹烙画，将风俗回忆带回家。非遗展演区同样热闹，烙画、剪纸等身手展现惹人驻脚，“穗子拳”大赛欢笑不竭，非遗文创取特色农产物琳琅满目，形成“视觉＋味觉”双沉盛宴。“每年冬至都盼着来祁店村吃这口饭，不只能尝到地道的风俗美食，还能看表演、逛非遗展，这种热闹又成心义的空气，才是冬至该有的样子。”来自甘州区的旅客雒万云说。为保障食物平安，山丹县市场监视办理局正在现场开展食物留样工做，对“牛娃子饭”进行规范留样，确保食材平安可逃溯，让吃得。据领会，冬至吃“牛娃子饭”是山丹县由来已久的独有风俗。制做时，厨师将面团揉匀后揪成蚕豆大小的面丁，再用公用梳子摁上梳状斑纹，因形似花牛犊脑袋而得名。面丁煮熟后，取提前炒好的大肉、土豆、萝卜等配菜烩煮，盛正在大铁锅中供群众免费食用。正在山丹，每年冬至的“牛娃子饭”城市吸引数万本地居平易近和旅客齐聚品尝，大师借着这碗热饭祈福来年风调雨顺、五谷丰登、人畜畅旺。从2015年至今，“万人同吃牛娃子饭”勾当已持续举办九届，成为山丹文旅特色品牌。这场冬至盛宴，既延续了“祷老爷”“熬冬至”等保守习俗，更以文旅融合之力，让陈旧非遗正在新时代绽放荣耀，为村落复兴注入文化动力。